道後温泉を「スイーツ」でもっと元気にしたい!
「道後温泉を訪れたお客様に良い旅の思い出を提供したい」という想いで集まった仲間と共に学び、共に成長する。そんなやりがいのあるお仕事を一緒にしませんか?
私達のVISION
事業を通じて道後温泉を訪れたお客様に新しい価値を提供する
日本の地方は、その土地ならではの味・景色・文化・産業は、急速に変わる時代の中で淘汰され、日本を代表する観光地でさえ、他の観光地と似たような土産店や和菓子店、・キャラクターショップなどが軒を連ね、提供している商品もパッケージだけ変えた、全国同じような商品ばかりが並ぶようになり、その地域らしさが訪れた観光客に伝わっていない地域も珍しくありません。
そんな状況を目の当たりにし、その地域でその地が持つストーリーを丁寧に紡いだ、他にはない、“その地ならでは”の体験を提供するお店を作りたいと考えたのが私達の原点になっています。
名物を想造する
現在、同じような考えを持つ全国様々な企業とともに土産商品だけに限らず、その地ならではの素材・歴史・人が紡ぐストーリーからグルメや観光スポットなどの新しい名物を生み出し、その地に新たな魅力を生み出すことで、地方が抱える課題の解決へとつなげていく取り組みを展開しています
私達は、この取組を、想いを持って創造をする、という意味から「想造する」と呼んでいます。
今後、少子高齢化や関係人口の減少により、色褪せていく地方都市は増えていくでしょう。それに”待った”をかける方法として、その地ならではの名物を想造し(地産)、その地に訪れる人々や都市部で生活する人々に味わってもらう(外消)、この「地産外消」の考え方が 私達のビジネスの根元であり、「地産外消」によって、その地に”賑わい”を生み、その地の” 経済”を潤し、その地の”誇り”となることが私達の達成すべき経営ビジョンになります。
だからこそ、他の地域で製造した商品を仕入れるのではなく、道後温泉のお店では店内で毎日チーズケーキを製造し、その場でお客様に提供する「製造販売」の店舗運営を行っています。
チーズケーキの原材料である牛乳、蜜柑などの柑橘類はすべて愛媛県産を使用しており、生産者との収穫体験で生産者との交流を行うなど、日々の仕事が地域貢献につながるお店作りを行っています。
会社・仕事のこと
地域を元気に! その地ならではの文化や食材をベースとしたお店作りで、地域に応援される、地域に必要とされるお店づくりを目指しています
チャレンジする社風 スタッフからの新商品アイディアや運営改善策を積極的に採用し、たとえ失敗したとしても、チャレンジして、そこから学ぶことを大切にしています
お客様第一 「その地を訪れたお客様に良い旅の思い出を提供する」という想いで集まった仲間と共に学び、共に成長するお仕事です
豊富なキャリアアップ制度 菓子職人、店長、事業マネージャーなど、社内に様々な職種があり、アナタの未来図に合わせたキャリア形成を会社でサポートします
仕事も休みも楽しく! 業界では珍しい週休2日制を導入。年6回のリフレッシュ休暇などの休暇制度も充実し、年間120日(有給休暇含む)の休み取得が可能です
業界未経験歓迎 販売業・菓子製造が未経験でも大丈夫!充実の教育制度で未経験の方でも安心して働けます。実際に、現スタッフの80%以上が業界未経験者で活躍しています
充実の福利厚生
働くスタッフを大切にしたい!という想いで充実の福利厚生制度を導入しています
例)交通費支給/各種社保完備/制服貸与/従業員割引/出戻り制度/ダブルワークOK/髪型自由 ex
開業・独立徹底応援します 将来、独立して自分のお店を持ちたいという方歓迎!当社の経営陣は大手コンサルタント会社・投資ファンド会社出身者であり、食品・スイーツ業界に関する著書の出版やセミナー講師を務めており、また、テレビ東京系列番組「ガイアの夜明け」にて「道の駅の再生のプロ」として特集を受けるなど、経営に関する知見・実績が豊富なメンバーとなっております。 その下で、「経営について学たい・自身の成長を図りたい」そんな熱意を持つ仲間を募集いたします。あなたの挑戦をサポートします
求人事項
【正社員】道後温泉で話題のチーズケーキ専門店で販売スタッフ
【職種】 スイーツショップ 運営社員
【雇用形態】 正社員
【試用期間】 あり(3ヶ月)
【採用人数】 1名
【仕事内容】 オープン以来多くのテレビ・メディアに取り上げられている「道後ミルクチーズケエキ」のお店の正社員として、製造や販売の仕事をしていただきます。スイーツ業界未経験でもOKです。製造については1から丁寧にお教えします。
<主な仕事内容>
・チーズケーキの製造・販売(製造未経験でも丁寧にお教えします)
・ドリンク、ソフトクリームなどテイクアウト・スイーツの調理・販売
・店舗運営業務(受発注業務・開店閉店業務など)
<1日の流れ>
・開店業務 ・当日の製造計画を基にパートアルバイトさんへの製造業務の指示
・来店されたお客様の接客・商品の提供
(シフトに合わせて休憩45分~60分)
・原材料・包材などの発注業務 ・翌日のドリンク・ソフト系商品の仕込み
・閉店業務(レジ締め・清掃・翌日の品出し等)
【応募資格】
<求める人材>
基本的な PC 操作(Word,Excel)ができる方
前向きに業務に取り組める方
お客様に楽しんで頂くことが好きな方
<応募資格>
・業界未経験、第二新卒歓迎です。現在のスタッフも90%以上が業界未経験です。
・製造についても未経験でも大丈夫です。1から丁寧にお教えします。
<こんな方歓迎します>
・スイーツが好きな方
・お客様に喜んで頂けることが好きな方
【就業時間】
実働8時間(9時半~21時半の間)シフト制
時間外勤務有(月20時間程度。みなし残業代20,000円/月。超過分は全額支給)
【休暇・休日】 週休2日制・リフレッシュ休暇年6日・有給休暇等含め年間120日以上休み取得可能
【給与・待遇】
給与:月給180,000円-250,000円（能力・経験に応じて決定）
賞与年1回
昇給年1回
〇キャリアアップ制度有(本人の希望を最優先します)
一般社員 想定年収2,500,000円(1年目)
店長代理 想定年収2,800,000円(2年目)
店長 想定年収3,200,000円(3年目)
マネージャー 想定年収4,500,000円(4年目~)
【福利厚生】
〇交通費支給(当社規定により上限10,000円/月)
〇各種社会保険完備(雇用·労災.健康.厚生年金)
〇社員紹介手当
〇制服貸与
〇従業員割引制度(本人だけでなく親族の方もいつでも20%引)
〇研修制度あり
〇誕生日会
〇繁盛店巡りツアー・生産者訪問(2021年は八幡浜のみかん農家さんを訪問しました)
〇出戻り制度(転職されたPAさんが定期的に製造補助に来ていただいてます)
〇資格手当・スキル手当
〇退職金制度(1年目から実施)
〇ダブルワークOK
〇髪型自由
〇将来的な独立希望者歓迎
パティシエ
【職種】 パティシエ
【雇用形態】 正社員
【試用期間】 あり(3ヶ月)
【採用人数】 1名
【仕事内容】 道後温泉商店街内のチーズケーキ専門店でパティシエとして、日々の商品製造の他、新商品開発に従事していただきます。
<主な仕事内容>
・チーズケーキの製造
・新商品・季節商品の商品開発・試作
・ドリンク、ソフトクリームなどテイクアウト・スイーツの調理
など
<1日の流れ>
・出勤
・当日の製造計画を基にパートアルバイトさんと製造
(シフトに合わせて休憩45分~60分)
・原材料・包材などの発注業務
・新商品や季節商品の試作
・翌日のドリンク・ソフト系商品の仕込み
・退勤
【応募資格】
<必須条件>
・スイーツショップやスイーツ工場でスイーツの製造経験のある方
<歓迎条件>
・スイーツの商品開発の経験がある方
・地元の産品を使った新しい名物開発に興味関心のある方
【就業時間】
以下の時間内でシフト制で働く形になります。
9:00~21:00の間でシフト制
シフト例:9:00~17:00、12:00~21:00など
・実働1日8時間(時間内に休憩あり)
・週休2日制
【休暇・休日】 週休2日制・リフレッシュ休暇年6日・有給休暇等含め年間120日以上休み取得可能
【給与・待遇】
給与:月給180,000円-250,000円
※経験・キャリア等を考慮の上優遇します。試用期間有(3か月。試用期間中は給与など同条件)
※ 昇給制度あり・制服貸与・交通費支給(上限あり)・社員割引あり・車通勤可
※業績により賞与有
【福利厚生】
〇交通費支給(当社規定により上限10,000円/月)
〇各種社会保険完備(雇用·労災.健康.厚生年金)
〇社員紹介手当
〇制服貸与
〇従業員割引制度(本人だけでなく親族の方もいつでも20%引)
〇研修制度あり
〇誕生日会
〇繁盛店巡りツアー・生産者訪問(2021年は八幡浜のみかん農家さんを訪問しました)
〇出戻り制度(転職されたPAさんが定期的に製造補助に来ていただいてます)
〇資格手当・スキル手当
〇退職金制度(1 年目から実施)
〇ダブルワークOK
〇髪型自由
〇将来的な独立希望者歓迎
<応募エントリーやご質問について>
応募希望の方は以下をクリックし、件名に「求人募集の件」と記入の上、
・お名前
・ご住所
・生年月日
・(ご質問内容があれば)
をご記入の上、問合せください。
お問い合わせフォームはこちら
089-909-3280